midorihsu

旅遊時間:03/10/2007-03/11/2007
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※03/10/2007
①Abraham Lincoln Birthplace National Historic Site
②Mammoth Cave National Park
③Louisville
※03/11/2007
①Colonel Harland Sanders Museum
②Louisville Slugger Museum & Factory
③Churchill Downs
④Jim Beam
⑤Cincinnati/National Underground Railroad Freedom Center
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一般人，包括我，對肯塔基州印象很陌生。
講到肯塔基州，可能就只聯想到肯德基炸雞。
後來翻開旅遊書，發現肯德基的名人除了肯德基爺爺外，還有拳王阿里及林肯。

我們這次七點從Lafayette出發前往Kentucky的林肯出身地。
林肯0-2歲的時候待在肯塔基州。之後輾轉到印第安那州及伊利諾州。
我們先到遊客中心拿資料，並參觀裡面的一些擺設。


看到後面金光閃閃的嗎?全是用1cent做的!

然後我們到紀念堂看小木屋。
我們本來以為小木屋是林肯真正出生的家，
但是在詢問之下得知這只是在1840年後模仿而建的，並非他真正的家。
即使是這樣，博物館人員還是禁止遊客摸這個小木屋。
對於歷史並不悠久的美國來說，這幢小屋還是算古董級的。
大老遠跑來看仿建的小木屋，老實說，不免有點小失望。


在林肯出生地待了一個小時後，我們前往Mammoth Cave。
Mammoth Cave的時差晚印第安那州一個小時。
Mammoth Cave提供很多的tour，可是先在網路上預約。
只是冬季的tour可選的時間並不多。我們預定三點的Historic Tour。
但是到當地發現還有多了幾個網路上沒有的時間。
由於我們早到一個小時，所以就在公園的hiking trail閒逛。

在hiking trail上，我們發現一個很大的蝙蝠洞，
洞口很大，裡面看起來黑漆漆的一片，看起來蠻恐怖的。
後來導遊帶我們來到這個洞口時，才知道這個洞原來就是Historic Tour的起點。


Mammoth Cave屬於石灰岩洞，為世界上最長的洞穴，
目前發現有365哩長，379呎深。
洞穴底下有水流動，除了蝙蝠外，也有一些生物長期生活在洞穴下。
這個洞穴洞如其名:很大。
進到這個洞穴，彷彿進到另外一個天地。
不過洞裡的空氣倒很新鮮，沒有洞穴慣有的潮濕味。
這個洞曾是礦場，後來被廢棄。
由於洞裡的泥土含有gun powder成分，
所以有一家族雇用很多奴隸替他工作。
隨著這個家族的沒落，Mammoth Cave成為廢墟。


體驗黑暗。

現在洞裡仍有當時廢棄的水管及工作地方。
之後因為在這洞裡找到木乃伊，吸引了許多的觀光客前來。
我們這次tour深入到300呎地底下探險，剛開始慢慢下坡，最後再一口氣爬100多個階梯上來。

洞裡有一個特徵是洞穴時寬時窄，並非一直都是很大的。
像是Fat Man's Misery區，僅能容納一個人通過，
最窄的地方甚至還要低著頭側身走過。



當我們走出這一區時，看到有一對心寬體胖的夫婦，
坐在出口處氣喘噓噓休息的樣子，
覺得這區的名字倒也取的名副其實。

洞裡的另外一個特徵是，有著大量被觀光客破壞的痕跡。
這個洞的牆壁及天花板佈滿了各式各樣的簽名，
据說是一兩百年前的觀光客花錢讓當地奴隸燒上去的。



雖然這個洞穴是蝙蝠洞，
目前已看不太到蝙蝠蹤跡。
聽導遊說Mammoth Cave的蝙蝠數目銳減，
蝙蝠跑到別的洞去了。
不過，如果我們參加夏天的tour，
應該多少會看到幾隻蝙蝠的蹤跡。
我們出來時剛好夕陽西下，風景很美。


參加完tour後已經是當地五點了。
趕到Louisville已經是晚上七點。
我們趕到肯德基爺爺的博物館，
卻沒想到博物館大門深鎖。
我們很不死心的硬按門鈴，等警衛應鈴。
雖然週末博物館不開放，
警衛應我們要求，要我們明早再來。

我們這次的晚餐決定來個炸雞之旅。
先在KFC點炸雞桶，再到POP EYES點炸雞餐。
不知道是否因心理因素作祟，
總覺得這裡的KFC，比印第安那州的好吃很多。
肉很鮮嫩多汁，雞胸肉一點也不乾澀。
POP EYES的炸雞也不惶多讓。
皮厚酥脆，汁多味美。
我個人偏愛KFC的炸雞，
但是朋友們偏愛POP EYES。
我們炸雞之旅的結論是，
來到肯州，發現POP EYES的人潮車潮，比KFC的多很多。

第二天一早我們前往KFC博物館(free) 。
其實在網路上找資料的時候，
會發現KFC的博物館有兩間。
我們去的是KFC總部兼博物館(裡面沒有在賣炸雞)，
另外一間在Lexington的Corbin市。
如果想要去肯德基的創始店並吃原汁原味的炸雞的話，
則要到Corbin市的Colonel Sanders Café。
http://www.chickenfestival.com/sanders.htm

KFC的博物館外觀很漂亮，很像有錢人的別墅。
總部就設在上面。可惜我們無法到總部參觀。
博物館裡面陳設一些肯德基爺爺的照片及資料，
小小的，不算大。


在這裡小小介紹一下肯德基爺爺的生平。
肯德基爺爺--桑德斯上校是在印第安那州出生的。
在經濟大蕭條期間(1930年)，
他在Corbin休息站裡開了間小餐廳，製作各式小吃。
他花了十年時間研發用十一種香料烹調雞肉，
並利用高壓鍋炸出好吃的炸雞。


當年用的高壓鍋陳列在此。

據說今天我們吃的KFC炸雞仍是沿用此配方。
雖然有很多旅人因他的炸雞慕名而來，
但之後隨著美國75號路修路，生意一落千丈。
他最後被迫賣掉餐廳並靠著社會福利金過活。
當時的桑德斯已經六十六歲。
不過他仍是不放棄，帶著他的炸雞到處走透透，
在碰了許多釘子後，終於得到肯定，成功發展事業第二春。
另外，桑德斯只當過雇傭兵，
他的上校封號來自於肯州肯定他對州的貢獻而授與的榮譽。

在參觀玩肯德基博物館後後，我們前往Slugger Museum。
這個Museum是我們到當地拿旅遊資料無意間發現的。
因為它建築外觀非常特別 (號稱是全世界最大的棒球棒)，
博物館的地點又在Louisville的down town，
所以我們決定在離開Louisville前晃一下down town，
並到Museum前拍拍照。


除了棒球棒之外，裡面還陳列有許多有名打擊者的簽名。
看到很多外國人很仔細地一個一個找名字，
並拿著數位相機猛拍照。
我也忍不住好奇地探頭過去瞧了一下，
恩，果然沒有認識的。
這個博物館還有bat factory tour，需要付門票。
我們沒有進去，就只有在外面的gift shop和建築物照照相。

之後，我們前往Churchill Downs賽馬場。
這個賽馬場在Derby Museum的旁邊。
本來進去賽馬場需要付$2。
我們問賣票員，是否可以讓我們進去參觀五分鐘，
他也很爽快地放我們進去了。
雖然現在肯州並沒有在舉行賽馬，
但發現還是有很多人盯著螢幕在看賽馬，
一問才知道，原來他們正在賭其他州的賽馬。
本來以為賭賽馬是有錢人玩得起的高級遊戲，
所以當我們得知賽馬的賭注金額，
最低可從一塊美金以下賭起時都嚇了一跳。
無怪乎前往賽馬場的有老人也有年輕人。

不知道是否因為是鄉下地方，
我們總覺得這裡的人都很熱心。
像之前的肯德基博物館，它在週末其實是不開放的。
但是那裡的警衛還是很願意幫我們開門，
並在旁邊全程陪我們參觀。
這裡的賽馬場也是。
不但沒跟我們收門票，
收票員還很熱心地推薦我們一定要到旁邊的Derby Museum的某幾個點走一走。
可惜我們的行程有點趕，
決定在看完Churchill Downs後就直接去Jim Beam。

肯州除了名人外，也有名產。
除了賽馬外，大概就屬Bourbon Whisky了。
Bourbon為肯州內的一個county，
也是美國Bourbon Whisky的發源地。
雖然並非在肯州波本生產的才叫波本威士忌，
(伊利諾州，印第安那州，俄亥俄州，賓州，田納西州等地都有在生產波本威士忌)
但是Bourbon仍為為生產波本威士忌的重鎮之一。
據說波本威士忌是由一個名叫Elijah Craig的牧師在1789年發明的。
波本威士忌的特色在於除了含有51%以上的玉米原料外，
須置於燻烤過、新的白橡木桶中熟成2年以上。
Jim Beam是全世界最大的bourbon distiller。
經歷7代家族，有兩百年歷史。


靠近建築物可以聞道很重的發酵味道。

Jim Beam的地點不太好找，我們的GPS沒有顯示路名。
另外很奇怪的是，它在DM上寫說週日1點後開放，
但是當我們抵達入口處時，它又掛了個大牌子表示週日不開放。
不過，當天我們準時下午抵達時，
Jim Beam的確是大門深鎖的。
因為我們剛好遇到日光節約時間，從禮拜天起調整時差的關係，
不知是否因為這樣，當地人弄錯時間。
我們到Jeam Beam時，看到在10分鐘內連續來了三輛警車，
並且亂停車，把我們車的出口都堵住了，
再加上Jim Beam沒開放，我們以為有什麼大事件發生，
在好奇之下詢問警察發生了什麼事。
結果發現原來警察只是來這裡聊天打混的。
他們還跟我們說Jim Beam昨天有開放喔，
我們都在想，這裡的警察是每天都來這裡喝一杯嗎?
參觀玩酒莊後，我們前往Ohio的Cincinnati。

來到肯州前對它的印象只停留在肯德基炸雞，
來之後 發現肯州有很多好玩的地方。
我對Louisville的印象很不錯，
城市很大很乾淨，
當地人尤其熱心親切。
我們這次遇到熱心親切的事蹟有下面幾樣。
第一，我們去吃肯德基炸雞的時候，有提出coupon。
打工的黑人小弟不會用收銀機，把我們一桶$11.99價錢打成10.55。
第二，我們之後去吃pop eyes的時候 點了炸雞桶。
來的時候，炸雞桶裡多了4塊比士吉 。
第三，肯德基博物館在週末其實是不開放的。
但是那裡的警衛還專程幫我們開門，並在全程陪我們參觀。
第四，Churchill Downs賽馬場的收票員不但沒跟我們收門票，
還很熱心地推薦我們到旁邊的Derby Museum的某幾個點走一走。

這次我們的旅遊重點擺在洞穴 炸雞及酒莊之旅。
加上旅遊時間短，沒有辦法好好玩仔細。
下次有機會來玩的話，想把重點擺在賽馬及酒莊。

肯州資訊
※Abraham Lincoln Birthplace National Historic Site
http://www.nps.gov/abli/
2995 Lincoln Farm Road Hodgenville, Kentucky 42748
Phone: (270)358-3137
※Mammoth Cave National Park
http://www.nps.gov/maca/
P.O. Box 7, Mammoth Cave, KY42259
Phone: (800)967-2283
※Colonel Harland Sanders Museum
1441 Gardiner Lane, Louisville, KY
Phone: (502)456-8300
※Louisville Slugger Museum & Factory
http://sluggermuseum.org/
800 West Main Street, Louisville, KY 40202
Phone: (877)775-8443
※Churchill Downs
http://www.churchilldowns.com/
700 Central Avenue, Louisville, KY 40208
Phone: (502)636-4400
※Jim Beam
149 Happy Hollow Road, Clermont. Kentucky
Phone: (502)543-9877

肯州其他有特色的博物館(當地大部分博物館在週日12點以後才開)
Kentucky Derby Museum ( www.derbymuseum.org)
The Muhammad Ali Center

其他提供free guided tours酒莊
⊙Heaven Hill:
www.bourbonheritagecenter.com
1311 Gilkey Run Road Bardstown, KY
⊙Makers Mark
www.makersmark.com
3350 Burks Springs Road Loretto, KY
⊙Buffalo Trace
www.buffalotrace.com
1001 Wilkenson Blvd., Frankfort., KY
⊙Wild Turkey
www.wildturkeybourbon.com
U.S. Hwy.62 East Lawrenceburg, KY
⊙Four Roses
www.fourroses.us
1224 Bonds Mill Road Lawrenceburg, KY

其他資訊:
Gotolouisville.com
KyBourbonFestival.com
Cavecity.com
kybourbontrail.com